虎皮豆干由湘菜大师联合豆干味型研究院研发。采用虎皮三重工艺:低温油炸锁鲜,外表焦香;草本慢卤反复入味,里外皆香辣;原汤原浆点卤、配料精简,不使用化学凝固剂。入口外焦里嫩、层次丰富,彻底解决传统豆干不入味的痛点。营养方面,每100g蛋白质含量≥19.2%,约为国标1.6倍,相当于3枚中等鸡蛋,既是解馋零食,也是优质佐餐小菜。